22 Ağustos 2011

KURU MEYVELİ VE YULAFLI EKMEK



Yulaflı Tahinli Kuki tarifinde yoğurmaktan kollarım koptu dediğim ekmek bu işte. Dile kolay neredeyse 45 dakika! Ardından yaklaşık  1 saat mayalanma, sonra 20 dakika pişirme... derken saatler geçmiş oluyor tabi. Olsun! pazar sabahı kalkıp buzdolabında bekleyen hamuru fırına verince, pişerken evi saran kokusu ilk keyif dalgasını yayıyor ortalığa.